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高效液相色谱和电感耦合等离子体质谱检测鸡肉和 鸡肝中的7种砷的含量

发布时间:2019-06-18 09:40:37 作者:

 

  采用高效液相色谱仪和电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)建立了同时测定7种砷的方法。用人工胃液提取样品。HPLC分离在阴离子分析柱上进行,使用碳酸铵和水作为流动相的梯度洗脱程序。通过ICP-MS实现鉴定和定量。在1μg/ kg至50μg/kg的范围内观察到7种砷物种的良好线性,相关系数大于0.999。加标浓度分别为1,2和10μg/ kg的7种砷的平均回收率为84.3%~106.6%,相对标准偏差为1.4%~4.2%。7种砷物种的定量限为1μg/ kg。该方法具有良好的重现性,灵敏度高,预处理简单。该方法适用于鸡肉和鸡肝中7种砷的同时测定。