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高效液相色谱仪检测食品中的苯甲酸,山梨酸,防腐剂

发布时间:2019-08-13 10:24:05 作者:

现如今工业发展迅速食品行业迅速崛起,现在生产食品的各种厂商都会在食品中添加防腐剂,控制食品的变质减少成本,食品中常用的防腐剂是苯甲酸钠,山梨酸钾,其中苯酸钾那毒性非常低经过多年的使用,并未发现在规定数量上会对人体有什么危害,山梨酸钾,是五毒无害的,可以作为营养物质参与人体代谢。那么如何用高效液相色谱仪检测食品中苯酸钾钠,山梨酸钾防腐剂呢?下面让小编为大家介绍;

高效液相色谱仪测量食品中的防腐剂:

 

  所用仪器检测;

  液相色谱仪器:奥普斯 APS80-16PLUS

  执行标准:GB2760-2011

  色谱柱:C18高效液相色谱柱

  流动相:甲醇-乙酸铵混合溶液

  检测器:紫外光检测器波长230nm

 

检测结果为:分离效果良好,苯甲酸钠,糖精钠的检测除限为别为108mg/kg,1.2mg/kg/3.0mg/kg所添加苯甲酸钠,山梨酸钾检测的范围在这个值以下的均为合格。